Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Planując świąteczne menu, już teraz warto pamiętać o podstawowych zasadach prawidłowego odżywiania, dzięki którym nasze Święta będą nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Spotkanie przy świątecznym stole to nie tylko możliwość wspólnego degustowania i smakowania potraw, ale i doskonała okazja do rozmowy i… edukacji żywieniowej. Od maja do czerwca 2012 roku organizatorzy programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo” przeprowadzili badania na grupie niemal 600 uczniów klas I-III gimnazjum. Pytali młodzież o nawyki żywieniowe i preferencje kulinarne. Badania wykazały, że aż 15% gimnazjalistów rzadko jada posiłki z rodziną, a aż 21% robi to tylko w weekendy i święta. Warto więc świąteczną tradycję siedzenia przy jednym stole wprowadzić na co dzień. Dlaczego? Ponieważ udowodniono, że sprzyja to ograniczeniu nieprawidłowych nawyków żywieniowych wśród nastolatków. Ponadto, jak twierdzą psycholodzy, rodzinne posiłki to dla młodych ludzi doskonała szkoła wartości. Badacze twierdzą, że wspólne posiłki jednoczą rodzinę, mają pozytywny wpływ na psychikę i neutralizują wpływ codziennego stresu. Dzieci, które regularnie jadają w rodzinnym gronie, stają się pewniejsze siebie i łatwiej budują dobre relacje z innymi ludźmi. Jeśli rodzinne posiłki mają tak dobroczynny wpływ, to warto już od Świąt zadbać o ich edukację żywieniową naszych pociech! Skoro aż 41% gimnazjalistów twierdzi, że rodzice nigdy nie rozmawiali z nimi o zdrowym odżywianiu, to może warto zmienić to już teraz, zaczynając od zasad zdrowego odżywiania, dzięki którym Boże Narodzenie spędzimy lekko i przyjemnie. – Zgodnie z polską tradycją w świątecznym menu znajduje się 12 potraw. Nie powinniśmy się jej sprzeciwiać i tyle smakołyków może zagościć w wigilię na naszym stole. Należy tylko pamiętać o umiarze – mówi Agnieszka Piskała specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym „Żyj smacznie i zdrowo”. Święta obracają się wokół jedzenia. Może warto w tym roku wprowadzić reformy, usiąść przy stole i porozmawiać ze swoim dorastającym dzieckiem. Dobrym pomysłem na zacieśnienie więzi rodzinnych będzie również wspólny spacer, bowiem nic tak znakomicie nie przyspiesza trawienia, jak ruch na świeżym powietrzu – dodaje specjalistka. Żeby zdrowo i smacznie spędzić Święta wystarczy przestrzegać 5 prostych zasad: 1. Zamień sól na przyprawy! Przy przygotowaniu potraw pamiętajmy o małej ilości soli – możemy zastąpić je innymi przyprawami, takimi jak: pieprz, bazylia, oregano, papryka czy zioła prowansalskie. 2. Ogranicz smażenie! Smażone potrawy są obciążeniem dla żołądka, szczególnie w okresie świąt, gdy chcemy spróbować wszystkich smakołyków. Dodatkowa panierka tylko zwiększa kaloryczność dania ze względu na tłuszcz, który wchłania. Pomysłów na przygotowanie ryb w inny sposób jest wiele – najsmaczniejsze i najzdrowsze będą pieczone czy podane w galarecie. Tak przygotowane dania zachowują większość walorów odżywczych, a potrawa jest bardziej lekkostrawna. 3. Wspólne gotowanie to niezła zabawa! Wspólne przygotowanie wigilijnej kolacji może być świetnym sposobem na spędzanie czasu w gronie rodzinnym! Aż 70% gimnazjalistów przyznaje, że lubi gotować i że gotowanie sprawia im przyjemność. Warto zachęcić nasze pociechy do pomocy i przy okazji spędzić razem miło czas. Szczególnie, że niemal co drugi nastolatek deklaruje, że umie gotować. Przekonaj się o tym sam! Może okaże się, że masz w domu utalentowanych adeptów sztuki kulinarnej. 4. Spróbuj wszystkiego! Tradycyjne wigilijne potrawy mają wiele składników odżywczych, dlatego warto, by na talerzu znalazła się porcja każdej z nich. Ryby, w tym między innymi uwielbiany przez wigilijnych biesiadników karp, to źródło białka, witamin rozpuszczalnych tłuszczach i kwasów omega-3. Jedzenie ryb poprawia pamięć, koncentrację i wpływa na prawidłowy rozwój kości. Kapusta i grzyby w tradycyjnych pierogach, to przede wszystkim źródło błonnika, a grzyby dodatkowo zawierają ważną dla naszego organizmu prowitaminę A, która wpływa korzystnie na naszą odporność i procesy widzenia. (Prowitamina – związek chemiczny, który w wyniku reakcji chemicznych w organizmie ulega przekształceniu w witaminę). Kutia zawiera cenne tłuszcze nienasycone, a także błonnik i witaminy. Barszczyk z uszkami, którego głównym składnikiem są buraki, to źródło potasu oraz kwasu foliowego, który jest niezbędny w procesach krwiotwórczych. Kompot z suszonych śliwek to źródło polifenoli – substancji, które skutecznie walczą z wolnymi rodnikami. Owoce, a szczególnie śliwki, dostarczają błonnik, który poprawia trawienie. Pyszne sałatki warzywne wzmocnią odporność, dzięki zawartości wielu witamin. 5. Grunt to umiar! W święta stoły aż uginają się od pysznych potraw, warto jednak pamiętać o umiarze. Ludzki żołądek jest wielkości pięści. Jedna porcja ma wielkość dwóch garści, dlatego aby poczuć się sytym wystarczy niewielka ilość jedzenia. Łyżka sałatki czy mały talerz barszczu wystarczy, by delektować się świątecznymi smakami i aromatami. Psychologowie przypominają też, jak łatwo oszukać mózg – podając potrawy na małych talerzykach, jedząc powoli i dokładnie przeżuwając każdy kęs. Jeść powinniśmy spokojnie, a degustację wszystkich potraw należy rozłożyć sobie w czasie. W przerwach pomiędzy posiłkami zbawienne będzie picie wody lub kompotu z suszu, które usprawnią trawienie i zapobiegną niestrawności. To doskonały czas na początek rozmowy! Po świętach warto zachęcić naszych gimnazjalistów do udziału w ogólnopolskim projekcie edukacyjnym „Żyj smacznie i zdrowo” marki WINIARY. Misją akcji jest nauka młodzieży zasad prawidłowego i zdrowego odżywiania oraz zachęcenie do wspólnego spożywania posiłków i podejmowania pierwszych samodzielnych prób gotowania. W ramach projektu promowana jest wśród gimnazjalistów postawa proekologiczna, a także idea niemarnowania żywności. Na stronie internetowej www.zyjsmacznieizdrowo.pl i portalu Facebook www.facebook.com/zyjsmacznieizdrowo można znaleźć szereg żywieniowych porad i wskazówek, wziąć udział w interesujących konkursach oraz zadać pytanie dietetyczce czy kucharzowi. Nie planujmy noworocznych postanowień tylko już dziś… zacznijmy żyć smacznie i zdrowo! *********************************** Program „Żyj smacznie i zdrowo” jest akcją edukacyjną marki WINIARY prowadzoną we współpracy z Federacją Polskich Banków Żywności w polskich gimnazjach. Do tej pory odbyły się dwie edycje projektu, obie pod wcześniejszą nazwą „Jedz smacznie i zdrowo”. W związku z poszerzeniem zakresu projektu o informacje z dziedziny ekologii organizatorzy podjęli decyzję o zmianie nazwy na „Żyj smacznie i zdrowo” w III odsłonie akcji. Misją programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo” jest nauka młodzieży zasad prawidłowego i zdrowego odżywiania oraz zachęcenie do wspólnego spożywania posiłków i podejmowania pierwszych samodzielnych prób gotowania. W ramach projektu promuje się wśród gimnazjalistów postawę proekologiczną, a także ideę niemarnowania żywności. Program marki WINIARY jest częścią szerszej kampanii zatytułowanej „Jedz smacznie i zdrowo”. prowadzonej od czterech lat przez wiele marek z portfolio firmy Nestlé, której celem jest promowanie zdrowego odżywiania wśród konsumentów. Wiąże się on z przyjęciem przez Nestle strategii NHW (Nutrition, Health, Wellness) będącej strategią odpowiedzialnego biznesu firmy Nestlé, w imię której zobowiązuje się ona produkować wysokiej jakości produkty, będąc jednocześnie wiarygodnym partnerem w żywieniu oraz dbałości o zdrowie i dobre samopoczucie konsumentów. Patroni honorowi Polskie Towarzystwo Nauk Żywieniowych Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Partner społeczny Federacja Polskich Banków Żywności
WINIARY
W najbliższy weekend Kalisz stanie się europejską stolicą smaków. O najlepszą strawę dla podniebienia i duszy zadbają kucharze, restauratorzy oraz artyści z Polski i wielu innych krajów. O odrobinę smakowitych porad w nietypowej formie zatroszczy się marka WINIARY. Na Kaliski Festiwal Smaków przyjedzie mobilna kuchnia Road Show Truck, w ramach programu edukacyjnego dedykowanego gimnazjom „Jedz smacznie i zdrowo”. Truck stanie w parku miejskim „Przy bursztynowym zamku” i będzie otwarty dla zwiedzających od godz. 10:00 do godz. 16:00. Na miejscu czekać będą dietetyczki, które z chęcią odpowiedzą na wszelkie nurtujące pytania dotyczące zdrowego odżywiania. Odwiedzający będą też mogli skorzystać ze specjalnej wagi, która określa poziom mięśni, tłuszczu i wody w organizmie oraz wskazuje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Dla najmłodszych przewidziano konkursy z nagrodami, do których zostaną wykorzystane gry w technologii Augmented Reality. W trakcie wizyty zostaną również rozdane produkty marki WINIARY. Kaliszanie będą też mogli sprawdzić swoją wiedzę na temat kulinariów i zasad zdrowego odżywiania w ciekawych quizach. Zwycięzcy wrócą do domów z atrakcyjnymi nagrodami. W ramach Kaliskiego Festiwalu Smaków wszyscy goście będą mogli zdegustować lokalne wędliny, pieczywa, miody pitne, soki, sery, ciasta oraz mnóstwo innych specjałów z Polski, Ukrainy, Niemiec, Bułgarii i Czech. Na uczestników czekać będą również występy lokalnych muzyków kaliskich, a także wielu zespołów z całej Polski, Niemiec i Rosji. Wielbiciele muzyki będą mieli możliwość skosztowania szerokiej gamy dźwięków, od funku i soulu, przez ska, na rocku zakończywszy. Nie zabraknie też atrakcji dla entuzjastów sportów np. pokazu aerobicu, muay tai czy caopeiry. Odwiedziny mobilnej kuchni WINIARY w ramach Kaliskiego Festiwalu Smaków będą miały miejsce w najbliższy weekend w dniach 11-12 czerwca, godz. 10:00-16:00
Marnowanie żywności to coraz częściej poruszana kwestia, zwłaszcza w krajach wysoko rozwiniętych. Skalę zjawiska potęgują: rosnąca zamożność społeczeństwa, wysoki poziom konsumpcji i powszechny dostęp do artykułów spożywczych. Z nadmiarem produktów w naszych kuchniach mamy do czynienia przede wszystkim po świętach – w związku z którymi przygotowujemy się do obfitych posiłków spożywanych w rodzinnym gronie. Istnieją jednak sposoby na zachowanie zasad polskiej gościnności bez marnowania pokarmu. Z badania przeprowadzonego w 2010 roku przez Instytut Millward Brown SMG KRC na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności wynika, że jedną z kluczowych przyczyn wyrzucania żywności jest niska świadomość skali jej marnowania oraz brak programów edukacyjnych. Wyniki tej samej analizy wykazują, że aż 74% polskiego społeczeństwa ma świadomość, że w Polsce marnuje się dużo żywności, a co trzeci Polak przyznaje, że zdarza mu się wyrzucać jedzenie.[1] Liczne badania oraz codzienna praktyka pokazują, że brakuje nam czasu oraz chęci, by należycie szanować żywność. Wyrzucając ją powinniśmy jednak pamiętać, że marnujemy nie tylko sam produkt, ale również wszelkie nakłady związane z jego produkcją i sprzedażą. Przyczyniamy się również do zanieczyszczania środowiska naturalnego – zwiększając odpady, a tym samym potęgując ich negatywne konsekwencje dla człowieka. Problem jest olbrzymi tymczasem prostych pomysłów na wykorzystanie produktów czy gotowych potraw, które zalegają w naszych lodówkach jest bardzo wiele. Jeżeli po świętach zostanie nam bigos – można ugotować makaron łazanki, z kapusty z grzybami przygotować krokiety, z ciasta zrobić pyszne bajaderki, a wędlina jest doskonałym dodatkiem do pizzy, zapiekanki makaronowej lub ziemniaczanej, a także żurku. Racjonalne podejście do produktów żywieniowych powinniśmy zacząć już na etapie planowania potraw, a w dalszej kolejności – przygotowywania listy składników do ich przyrządzenia. Przystępując do zakupów poprzedzających gotowanie każdy konsument powinien pamiętać swego rodzaju dekalog żywieniowy [2]: 1. Zrób listę potraw, które chcesz przygotować2. Zaplanuj swoje zakupy w oparciu o listę posiłków3. Zjedz coś zanim udasz się na zakupy – unikniesz efektu jedzenia oczami4. Kupuj tylko tyle ile faktycznie jesteś w stanie zjeść5. Zawsze sprawdzaj jakość kupowanych produktów i bierz pod uwagę ich termin ważności6. Przechowuj żywność w odpowiednich warunkach określonych na opakowaniu (czas, temperatura, dostęp światła), by była jak najdłużej świeża7. Przyrządzaj posiłki racjonalnie – wykorzystuj te same składniki do różnych dań8. Zamiast wyrzucać produkty przydatne do spożycia – pomyśl do jakich potraw możesz je dodać9. Wykorzystuj zamrażalnik!10. A na koniec delektuj się smacznym posiłkiem! O tym jak wiele można wyczarować ze składników, które mamy w naszych kuchniach decyduje tylko i wyłącznie nasza inwencja, a satysfakcja z pomysłowego wykorzystania naszych domowych zasobów przy oszczędności środków materialnych jest nieoceniona. Oto przykłady przepisów z zastosowaniem składników z poświątecznych stołów: Zapiekanka farmera (jajeczna) (4 porcje) 1 łyżeczka Przyprawy do zup, sosów, sałatek WINIARYZiarenka Smaku WINIARY1 cebula2 łyżki masła1 papryka czerwona250 g wędlin (boczek, kiełbasa, szynka)6 jajek3 bułki kajzerkimasło do posmarowania naczyniapieprz Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Paprykę i wędliny pokroić w paseczki. Jajka wybić do miski, bułki pokroić w kostkę. Połączyć wszystkie składniki, doprawić Przyprawą do zup, Ziarenkami Smaku i pieprzem. Przełożyć do wysmarowanego naczynia do zapiekania. Zapiekać 30 minut w temp. 160°C. Czas przygotowania: 10 minutCzas oczekiwania: 30 minutWartość energetyczna: Całość 1397 kcal 1 porcja ok. 349 kcal Barszcz z pieczonym mięsem i kapustą (2 porcje) 1 Barszcz czerwony na wędzonce Doskonała Kuchnia WINIARY100 g pieczonego mięsa150 g kapusty białej Zupę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso pokroić w kostkę 1 x 1 cm. Kapustę pokroić w kostkę, ugotować, odsączyć. Mięso i kapustę połączyć z zupą. Zagotować. Czas przygotowania: 10-15 minutWartość energetyczna: Całość 332 kcal 1 porcja ok. 166 kcal Wykwintna sałatka z kurczakiem (4 porcje) 150 ml Majonezu Dekoracyjnego WINIARY1 mały jogurt naturalny250 g pieczonego kurczaka (2 udka pieczone)1 puszka ananasów3 łodygi selera naciowego100 g ciemnych winogron1/2 puszki kukurydzy2 łyżki posiekanego szczypiorkusól, pieprz Sos: Majonez połączyć z jogurtem, doprawić solą i pieprzem. Mięso i ananasy pokroić w kostkę. Seler oczyścić (obrać obieraczką od warzyw) i pokroić w cienkie plasterki. Winogrona przekroić na połowę i usunąć pestki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Połączyć z sosem majonezowym. Czas przygotowania: 20 minutWartość energetyczna: Całość 2285 kcal 1 porcja ok. 571 kcal Kotleciki z mięsa gotowanego z serem (4 porcje) 1 Sos pieczeniowy jasny WINIARYZiarenka Smaku WINIARY300 g ugotowanego mięsa100 g startego żółtego sera2 jajka2 łyżki posiekanej natki pietruszki2 łyżki bułki tartej3 łyżki olejupieprz Sos przygotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso pokroić w drobną kostkę. Dodać ser, jajka i natkę pietruszki. Doprawić Ziarenkami Smaku i pieprzem. Uformować 8 kotlecików, obtoczyć w bulce tartej i usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami puree i Sosem pieczeniowym. Czas przygotowania: 20 minutWartość energetyczna: Całość 1708 kcal 1 porcja ok. 427 kcal Zdaniem członków Rady Zarządzającej Programu Środowiskowego ONZ wyeliminowanie nieefektywności w procesie produkcji żywności i konsumpcji na świecie mogłoby zapewnić wystarczającą ilość jedzenia do nakarmienia populacji całego świata. Ponadto, ograniczenie zjawiska marnowania pokarmu powinno zagwarantować żywność dla spodziewanego przyrostu społecznego przez następne 40 lat. Od naszej postawy zależy zatem zdrowie i kondycja kolejnych pokoleń na całym świecie. Warto o tym pamiętać przy okazji każdego wyrzucanego produktu. * * * WINIARY to marka, która od 70-ciu lat jest gwarancją sukcesu w kuchni. Jej produkty inspirują nowoczesne panie domu do przygotowywania najsmaczniejszych potraw dla całej rodziny. Zupy, buliony, sosy, pomysły na…, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele, czy budynie – w sumie ponad 200 różnych wyrobów kulinarnych WINIARY, które w szybki i prosty sposób pozwalają przyrządzić domowy posiłek. [1] Badanie opinii publicznej przeprowadzone na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności przez Instytut Millward Brown SMG KRC, styczeń 2010. [2]Opracowany w oparciu o wyniki badań opinii publicznej przeprowadzonych na zlecenie Federacji Polskich Banków Żywności przez Instytut Millward Brown SMG KRC, styczeń 2010.
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) w codziennej diecie powinno się znaleźć około 20–40 g błonnika, tymczasem Polacy rzadko spożywają go w takiej ilości. Zupy warzywne mogą być dobrym źródłem tego cennego składnika. Celem kampanii marki WINIARY Zupy to nasza specjalność! jest propagowanie zupy jako smacznego i odżywczego posiłku, od którego warto zacząć każdy obiad. Jesień to doskonały czas, by odkryć różne odsłony zupy warzywnej i włączyć ją do codziennego menu! Nowa kampania marki WINIARY Zupy to nasza specjalność, która realizowana jest w październiku – Miesiącu zup – to rozgrzewająca odpowiedź na jesienną chandrę i, nieodłącznie związany ze zmieniającą się pogodą, spadek sił witalnych. Zacznij swój obiad od zupy! Powodów, by talerz pysznej, warzywnej zupy na stałe zagościł w naszym obiadowym menu jest wiele. Po pierwsze: zjedzenie sycącej, ciepłej zupy sprawi, że zjemy mniej na drugie danie, które zwykle jest bardziej kaloryczne. Po drugie, zupa doskonale nawadnia organizm. Według zaleceń dietetycznych dorosły człowiek powinien spożywać około 2 litrów płynów dziennie. Jedna porcja smakowitej zupy (250 ml) pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na płyny. Po trzecie, zupa to łatwy do przygotowania, wartościowy, ciepły posiłek, który powinien się znaleźć w naszym codziennym jadłospisie – zwłaszcza w chłodne dni! Zupa jest również doskonałą propozycją na odżywczą kolację. Przede wszystkim jednak talerz zupy warzywnej to porcja warzyw, których wciąż jemy za mało. Zupy, zwłaszcza te warzywne, są doskonałym źródłem błonnika, który jest niezwykle cenny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Warto pamiętać, że błonnik reguluje pracę przewodu pokarmowego i pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu lipidów we krwi. Zupy będące źródłem błonnika są sprzymierzeńcem w walce ze zbędnymi kilogramami –przedłużają poczucie sytości, dzięki czemu nie sięgamy po wysokokaloryczne przekąski pomiędzy posiłkami. W ofercie WINIARY zupy wzbogacone dodatkową zawartością błonnika znajdują się w linii WINIARY Bukiet Warzyw. – mówi Agnieszka Piskała, Specjalista ds. Żywienia Nestlé Polska. Linia zup WINIARY Bukiet Warzyw skierowana jest do wszystkich, którzy poszukują warzywnych smaków dbając, by ich menu było urozmaicone, a dieta właściwie zbilansowana. WINIARY Bukiet Warzyw to zupy bez dodatku glutaminianu sodu i konserwantów, wzbogacone dodatkową zawartością błonnika i dużymi kawałkami warzyw. Jeden talerz zupy WINIARY Bukiet Warzyw zapewnia 12-17% Wskazanego Dziennego Spożycia błonnika dla osoby dorosłej. Linia WINIARY Bukiet Warzyw składa się z 5 wyśmienitych smaków – zup jarzynowej, brokułowej i cukiniowej, barszczu ukraińskiego oraz zupy pomidorowej. W Miesiącu zup zacznijmy swój obiad codziennie od innej, pysznej i odżywczej zupy warzywnej! *** WINIARY to marka, która od 70-ciu lat jest gwarancją sukcesu w kuchni. Jej produkty inspirują nowoczesne panie domu do przygotowywania najsmaczniejszych potraw dla całej rodziny. Zupy, buliony, sosy, Pomysły na…, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele, czy budynie – w sumie ponad 200 różnych wyrobów kulinarnych WINIARY, które w szybki i prosty sposób pozwalają przyrządzić domowy posiłek. W obrębie 5 linii zup dostępnych w ofercie WINIARY: Bukiet Warzyw, Jak u Mamy, Nasza Specjalność, Zupy ekspresowe oraz Zupy instant w słoikach, marka oferuje 29 zup, które codziennie goszczą na polskich stołach!
Czy barszcz może być wyrazem miłości, a rosół - troski? Jak najbardziej! Badania[1], które przeprowadziła marka WINIARY, potwierdzają, że pyszne zupy, mają jeszcze jedną, wyjątkową zaletę: przypominają beztroskie chwile dzieciństwa! Zapach ogórkowej czy pomidorowej unoszący się w domu potrafi przywołać mnóstwo wspomnień. Tej jesieni marka WINIARY zachęca do rozpoczynania obiadu codziennie od innej zupy. Dzięki zupom Jak u Mamy przygotujesz wyjątkowy posiłek dla swoich najbliższych i… na chwilę powrócisz do cudownego świata dzieciństwa. Najsilniejszym wspomnieniem z maminej kuchni dla większości z nas jest zapach i aromat zup. W ramach kampanii Zupy to nasza specjalność marka WINIARY przeprowadziła badania, w których zapytała Polaków, z czym kojarzą im się różne smaki zup i do jakich okazji pasują. Respondenci udzielili między innymi odpowiedzi na pytanie, jakie zupy przypominają im smaki dzieciństwa. Wśród najczęściej wymienianych znalazły się: pomidorowa (co trzeci ankietowany), rosół (prawie co trzeci ankietowany), ogórkowa (co piąty ankietowany) oraz barszcz czerwony (13% badanych). Za nimi pojawiły się: grzybowa, grochowa, szczawiowa, fasolowa, barszcz biały i żurek. Większość z tych smaków znajduje się w ofercie marki WINIARY. Zdaniem większości Polaków marka WINIARY posiada najlepsze przepisy na zupy i jest gwarancją ich domowego smaku[2]. Duża część polskich mam przyznaje, że brakuje im czasu i cierpliwości, żeby przygotowywać posiłki na wzór tych maminych[3]. Linia zup WINIARY Jak u Mamy wyróżnia się smakiem przypominającym właśnie te dobrze nam znane, „mamine” zupy. Dzięki nim tradycyjne smaki, często wymagające długiego gotowania i skomplikowane w przygotowaniu, można osiągnąć w kilka minut… i powrócić na chwilę do wyjątkowych wspomnień z dzieciństwa. Zupy Jak u Mamy WINIARY pozbawione są konserwantów, nie dodajemy też glutaminianu sodu. Smak zup, tradycyjnie przyrządzanych przez polskie mamy, uzyskiwany jest dzięki zawartości suszonych warzyw, ziół i innych składników. Suszenie jest naturalną metodą konserwowania żywności i zapewnia trwałość składników. – tłumaczy Agnieszka Piskała, Specjalista ds. Żywienia Nestlé Polska. W ofercie linii zup Jak u Mamy WINIARY znajduje się aż siedem wariantów: borowikowa, fasolowa, pieczarkowa, barszcz biały z grzybami, żurek na wędzonce, ogórkowa i ostatnia nowość, po raz pierwszy w ofercie WINIARY – zupa gulaszowa. To siedem pysznych zup, na każdy dzień tygodnia, które – jeśli rozpoczniemy nimi obiad – zabiorą nas do krainy dzieciństwa! *** WINIARY to marka, która od 70-ciu lat jest gwarancją sukcesu w kuchni. Jej produkty inspirują nowoczesne panie domu do przygotowywania najsmaczniejszych potraw dla całej rodziny. Zupy, buliony, sosy, Pomysły na…, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele, czy budynie – w sumie ponad 200 różnych wyrobów kulinarnych WINIARY, które w szybki i prosty sposób pozwalają przyrządzić domowy posiłek. W obrębie 5 linii zup dostępnych w ofercie WINIARY: Bukiet Warzyw, Jak u Mamy, Nasza Specjalność, Zupy ekspresowe oraz Zupy instant w słoikach, marka oferuje 29 zup, które codziennie goszczą na polskich stołach! [1] Badanie „Zupy mówią”, PBS DGA [2] Tracking SMG KRC 2010 [3] Badania przeprowadzone przez MillwardBrown na reprezentatywnej populacji Polek / matek.
Jak zachęcić niejadka do spałaszowania zupy na obiad? A może przeczytać dziecku bajkę o zupie? Tej jesieni jedzenie zupy może być prawdziwie bajkowym przeżyciem! Na stronie www.winiary.pl w sekcji „Zupy to nasza specjalność!” już teraz znajdziecie niezwykłą biblioteczkę z mnóstwem niezwykłych, „zupowych” bajek. Wśród nich są bajki do słuchania i czytania – w sumie: kilkanaście wspaniałych, „zupowych” tytułów. Nową kampanię marki WINIARY Zupy to nasza specjalność, której celem jest propagowanie zupy jako smacznego i odżywczego posiłku, od którego warto zacząć każdy obiad, wspiera dedykowany serwis www.winiary.pl/zupytonaszaspecjalnosc. Specjalnie z myślą o najmłodszych i ich rodzicach, przygotowana została podstrona z bajkami… o zupie, czyli niezwykła biblioteczka z kilkunastoma wspaniałymi, „zupowymi” tytułami. To wyjątkowe bajki o dobrych smakach, talerzach pełnych cudów i czarowaniu przy gotowaniu... Wśród nich są bajki do słuchania, czytane przez Krzysztofa Wakulińskiego oraz takie, które można przeczytać dziecku samodzielnie. Przez literaturę do żołądka? Bajki o zupie mogą okazać się niezastąpioną pomocą dla wszystkich mam Tadków Niejadków. Marka WINIARY, zachęcając do odwiedzenia strony z bajkami, zaprasza również do konkursu – rodzinnej zabawy w wymyślanie bajek o zupie. Na autorów najciekawszych tekstów czekają prawdziwie bajkowe nagrody. Można również pobawić się we wspólne poszukiwanie ciekawej bajki o zupie i zgłosić do konkursu bajkę o zupie wytropioną w literaturze. Zupy tej jesieni będą inspirować wyobraźnię i… na pewno szybko znikać z talerzy! Częścią serwisu www.winiary.pl/zupytonaszaspecjalnosc, poza podstroną z bajkami o zupie, są m.in. zakładka z badaniami Zupy Mówią, z których można dowiedzieć się, które zupy lubimy najbardziej, jakie uczucia można wyrazić za ich pomocą, jakie zupy zdaniem Polaków najlepiej pasują do różnych okazji, czy jakie zupy jemy najczęściej, zakładka Mapa regionalna, w której są gromadzone najciekawsze przepisy na zupy regionalne oraz zakładka Zupa na każdy dzień, gdzie codziennie publikowane są nowe, inspirujące przepisy na zupy oraz mnóstwo związanych z nimi ciekawostek i porad kulinarnych. Zapraszamy do wspólnego świętowania. Smacznego!
Marka WINIARY w styczniu wprowadzi na rynek Bulion na żeberkach – aromatyczną bazę tradycyjnych, polskich dań. Pierwszy na rynku Bulion na żeberkach WINIARY skierowany jest przede wszystkim do miłośników tradycyjnej, polskiej kuchni, którzy cenią aromatyczne dania o zdecydowanym smaku. Produkt jest wyrazistszy niż buliony drobiowe i nadaje potrawom charakterystyczny smak żeberek wieprzowych. Dzięki temu, zakres jego stosowania jest bardzo szeroki - świetnie nadaje się do przygotowywania zarówno zup jak i drugich dań wydobywając z nich tradycyjny, żeberkowy bukiet smaku. Wystarczy jedna kostka dodana do bigosu, sosów czy zup! Bulion na żeberkach WINIARY to propozycja dla osób, które w kuchni cenią każdy szczegół. Dzięki jego zastosowaniu, bazujące na ciemnym mięsie zupy, takie jak krupnik, kapuśniak, barszcz biały czy żurek, zyskają bliski wielu podniebieniom, natychmiast rozpoznawalny posmak żeberek. Dodana do bigosu kostka nada mu cenionego przez smakoszy, wyrazistego smaku. Bulion pojawi się w sprzedaży na początku stycznia, kiedy zmęczeni zimą, chętnie spożywamy rozgrzewające i sycące dania, do których będzie świetnym dodatkiem. Dostępne gramatury Bulionu na żeberkach WINIARY: 60g (w sugerowanej cenie 1,85 zł) oraz 120 g (w sugerowanej cenie 3,60 zł). Wejściu Bulionu na żeberkach na rynek towarzyszyć będzie kampania reklamowa w największych stacjach telewizyjnych. Rozpocznie się ona 12 lutego 2010 r. i potrwa do Świat Wielkanocnych. Spot telewizyjny przygotowała agencja Legend Group, a za zakup mediów odpowiedzialny jest dom mediowy Mediaedge:cia. *** WINIARY to marka znana Polakom od ponad 60-ciu lat, a sygnowane nią wyroby są synonimem doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z innowacyjnością i nowoczesnością. Oferta WINIARY to około 200 różnych wyrobów kulinarnych, takich jak: zupy, buliony, sosy, fixy, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie. WINIARY zaspakajają potrzeby zarówno wielbicieli kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej oraz wszystkich tych, którzy na gotowanie mają coraz mniej czasu.
W styczniu marka WINIARY powraca z rodzinną promocją konsumencką „Kochanie przez gotowanie”. Na uczestników zabawy czekają atrakcyjne nagrody pieniężne, dziesiątki laptopów i setki telewizorów. Organizatorzy akcji, handlowcy i partnerzy handlowi marki zgodnie twierdzą, że przygotowane atrakcje gwarantują powtórzenie ubiegłorocznego sukcesu. Zorganizowana przez markę WINIARY promocja Kochanie przez gotowanie rozpocznie się 1 stycznia i potrwa do 28 marca 2010 r. Jej tegoroczne hasło Wygraj nagrody jak marzenie zapowiada dobrą zabawę i wiele atrakcji. W puli nagród promocji: aż 300.000 złotych, 60 laptopów marki Dell i 246 telewizorów LCD 26’’ Sony Bravia, do wygrania w 6 losowaniach co dwa tygodnie. Aby wziąć udział w losowaniu, wystarczy kupić 3 dowolne produkty marki WINIARY i zachować paragon, a następnie wysłać SMS z hasłem WINIARY na numer 70313 lub wysłać 3 kody kreskowe pocztą. Każde kolejne zgłoszenie zwiększa szanse na wygraną. Promocją objęte są wszystkie produkty marki WINIARY. Kochanie przez gotowanie wesprze silna kampania reklamowa prowadzona w telewizji, prasie oraz ogólnopolskich stacjach radiowych. Dodatkowe działania wspierające zaplanowano w Internecie. W sklepach pojawią się różnorodne materiały POS, a logotyp akcji będzie obecny na bestsellerowych produktach marki. Kochanie przez gotowanie 2010 to kolejna odsłona dobrze już znanej promocji kulinarnej WINIARY. Zeszłoroczna edycja została bardzo entuzjastycznie przyjęta przez konsumentów i odniosła sukces handlowy oraz wizerunkowy. *** WINIARY to marka znana Polakom od ponad 60-ciu lat, a sygnowane nią wyroby są synonimem doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z innowacyjnością i nowoczesnością. Oferta WINIARY to około 200 różnych wyrobów kulinarnych, takich jak: zupy, buliony, sosy, fixy, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie. WINIARY zaspakajają potrzeby zarówno wielbicieli kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej oraz wszystkich tych, którzy na gotowanie mają coraz mniej czasu.
Projekt internetowy marki WINIARY - Planeta Wielkanocna.pl został uhonorowany nagrodą Webstar Internautów. W tegorocznym wydaniu konkursu Webstarfestival – jedynym oceniającym wyłącznie polskie strony internetowe - projekt internetowy PlanetaWielkanocna.pl marki WINIARY otrzymał Webstara Internautów w kategorii „Żywność, Napoje i Kuchnia”. Nagroda jest wyrazem uznania użytkowników Internetu dla kreatywnej i wykonanej w innowacyjnej technologii Paper Vision strony www. Internauci głosowali na stronę, wysyłając sms-y. W ocenie brali pod uwagę zawartość, funkcjonalność, wygląd graficzny, strukturę i nawigację po stronie oraz stopień jej innowacyjności. Otrzymanie statuetki oznacza więc sukces wszystkich wymienionych aspektów serwisu. „Nagroda Webstar Internautów to dla nas bardzo ważne wyróżnienie. Stronę oceniali użytkownicy, czy raczej użytkowniczki serwisu, co świadczy o ogromnym zaangażowaniu konsumentek wobec marki WINIARY. – mówi Monika Jusińska-Zbiegniewska - Marketing Manager marki WINIARY. Autorem i wykonawcą serwisu www.PlanetaWielkanocna.pl jest agencja Adv.pl S.A. *** WINIARY to marka znana Polakom od ponad 60-ciu lat, a sygnowane nią wyroby są synonimem doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z innowacyjnością i nowoczesnością. Oferta WINIARY to około 200 różnych wyrobów kulinarnych, takich jak: zupy, buliony, sosy, fixy, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie. WINIARY zaspakajają potrzeby zarówno wielbicieli kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej oraz wszystkich tych, którzy na gotowanie mają coraz mniej czasu.
Boże Narodzenie to święta lubiane i wyczekiwane przez wszystkich: młodszych, starszych, mniej i bardziej grzecznych. To radosny czas, który spędzamy z rodziną i najbliższymi nam osobami. W grudniu, każda gospodyni rozpoczyna przygotowania: gromadzi prezenty, dekoracje oraz sprawdzone przepisy na świąteczne potrawy. WINIARY to marka, która co roku aktywnie wspiera nas w tych przygotowaniach: podpowiada jak smacznie i zdrowo przygotować Wigilię oraz zachęca do próbowania nowych wariantów tradycyjnych potraw. Wieczerza Wigilijna wymaga wyjątkowej oprawy zapamiętanych z dzieciństwa, wyjątkowych smaków i zapachów. Jak przygotować ją smacznie i zdrowo radzi Agnieszka Piskała, specjalista ds. żywienia Nestlé Polska. - Podajmy tego dnia jak najwięcej potraw z ryb. W ciągu roku nie zawsze mamy czas, aby je jeść, a Święta są ku temu doskonałą okazją. Najzdrowsze i najmniej kaloryczne są oczywiście ryby w galarecie i ryba po grecku. Zamiast kremowej zupy grzybowej, po której w żołądku nie będzie już miejsca na nic innego, przygotujmy delikatny, czerwony barszczyk lub migdałową zupę „nic”. Osoby o wrażliwym żołądku powinny pomyśleć o zastąpieniu ciężkostrawnych pierogów z kapustą i kapusty z grochem ich lżejszymi odpowiednikami przyrządzonymi z makiem lub soczewicą. Spośród świątecznych ciast podawanych na deser polecam aromatyczny piernik – zawarte w nim przyprawy przyspieszą trawienie, a ich aromat wzmocni atmosferę świąt. Warto również przygotować tradycyjny kompot z suszu – zawarty w nim błonnik pomoże nam znieść skutki nieuniknionego tego dnia, nadmiernego apetytu. Starajmy się przygotować potrawy wigilijne w niewielkich ilościach, tak aby nie jeść ich przez kolejne dni – sylwestrowa kreacja nie jest z gumy. A przede wszystkim, pamiętajmy, że najwięcej radości i zdrowia przyniesie nam towarzysząca kolacji ciepła, rodzinna atmosfera. Wypróbowane przepisy na znane i lubiane tradycyjne potrawy można łatwo wzbogacić, tworząc ich unowocześnione warianty. Zastosowanie w nich produktów marki WINIARY ułatwi i przyspieszy gotowanie. W zależności od tradycji rodzinnych, na początku Wigilii najczęściej podawana jest zupa grzybowa lub barszcz. Grzybową możemy podawać z łazankami lub ziemniakami (wariant pierwszy zawiera mniej kalorii). Tajemnicą ich smaku jest dodanie kilku kapeluszy suszonych grzybów. Do czerwonego barszczu można podać pierożki ze śliwkami lub smażone w chrupiącej panierce kapelusze suszonych grzybów. Wielu nie wyobraża sobie Wigilii bez smażonego karpia. Marka WINIARY podpowiada jak go dodatkowo wzbogacić: po usmażeniu można zapiec go z miodem i posypać prażonymi migdałami. Te same składniki można dodać do podawanego na zimno, faszerowanego pstrąga. Wszyscy lubimy pierogi. Może warto zaskoczyć najbliższych nowym, wykwintnym pomysłem na farsz z łososia i kaparów? Śledzie można przyrządzić w sałatce, doprawione majonezem bogatym w kwasy Omega 3 i Omega 6. Dodaje się do nich kukurydzę, ananasy i rodzynki lub, w wersji mniej kalorycznej, ogórek, fasolkę szparagową, kukurydzę, szczypiorek i cebulkę. Jak co roku, na początku grudnia, na stronie internetowej www.winiary.pl ruszy Centrum Przygotowań Świątecznych - serwis poświęcony przygotowaniom do najważniejszych i najbardziej rodzinnych świąt. Sprawdzone przepisy, projekty kartek elektronicznych, konkursy, ściągawka z życzeniami na kartki świąteczne i SMSy oraz specjalny dział z daniami i innymi atrakcjami dla najmłodszych, to tylko część niespodzianek, które będzie można tam znaleźć. W tym roku specjalną atrakcją serwisu jest konkurs „Casting na żonę Świętego Mikołaja" realizowany na www.MikolajSzuka.pl. Główny bohater serwisu, zmęczony licznymi trudnościami napotykanymi w trakcie organizacji świąt Święty Mikołaj, prowadzi tak poszukiwania żony. Marka WINIARY już po raz szósty będzie w ten sposób pomagać osobom, które podczas organizowania Świąt szukają ciekawych pomysłów i inspiracji. *** WINIARY to marka znana Polakom od ponad 60-ciu lat, a sygnowane nią wyroby są synonimem doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z innowacyjnością i nowoczesnością. Oferta WINIARY to około 200 różnych wyrobów kulinarnych, takich jak: zupy, buliony, sosy, fixy, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie. WINIARY zaspakajają potrzeby zarówno wielbicieli kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej oraz wszystkich tych, którzy na gotowanie mają coraz mniej czasu.
Gdy wigilijne uroczystości dobiegną końca, świat otuli śnieżny puch a w naszych domach ucichnie gwar rozmów i śpiewów, Święty Mikołaj w swoich saniach będzie niósł radość i szczęście ludziom na całym świecie. Co zrobi, kiedy zakończy swoją coroczną misję? WINIARY – marka, która co roku wspiera nas w przedświątecznych przygotowaniach, postanowiła w tym roku zatroszczyć się również o Niego. Na specjalnie przygotowanym serwisie internetowym www.MikolajSzuka.pl poszukuje Pani Mikołajowej – żony zapracowanego, czyniącego świąteczne cuda Świętego. Nawet największy i najbardziej kochany mężczyzna na świecie potrzebuje kogoś, kto będzie go wspierał w okresie przedświątecznych przygotowań. Kogoś, kto przypomni, by założył ciepły szal, kto zadba, by w kominku palił się ogień oraz przygotowuje pyszne, tradycyjne, świątecznie dania. Przecież Mikołaj z pewnością kocha nie tylko dzieci, ale również wszystkie świąteczne przysmaki. W ramach świątecznych działań promocyjnych marka WINIARY przygotowała specjalny świąteczny serwis www.MikolajSzuka.pl. Pod hasłem „Casting na żonę Świętego Mikołaja" kryje się akcja, w której bohater serwisu - Święty Mikołaj, zmęczony napotykanymi trudnościami w organizacji własnych Świąt, postanawia znaleźć żonę. W tym celu ogłasza specjalny casting! Kandydatka na żonę Mikołaja powinna przede wszystkim rozumieć i podzielać całkowite zaangażowanie Mikołaja w realizację jego misji. Idealna osoba powinna być ciepła i pogodna. Powinna wierzyć w Święta oraz ich magiczną moc, być ceniącą tradycję, doskonałą panią domu, która również w domku Mikołaja wyczaruje świąteczne smaki i aromaty. Aby udowodnić swoje świąteczne kompetencje, musi wykonać 3 zadania: zbudować świąteczny nastrój w chatce, znać wigilijne potrawy oraz wybrać przepis na barszcz i krótko uzasadnić swoją decyzję. Na autorkę najciekawszej wypowiedzi – Panią Mikołajową czeka nagroda: pobyt w SPA Gołębiewski w Mikołajkach. Kto wie, może po ciężkiej pracy będzie tam odpoczywał również Święty Mikołaj? Przygotowano też 29 nagród pocieszenia. www.MikolajSzuka.pl jest częścią uruchamianego co roku Centrum Przygotowań Świątecznych marki WINIARY – internetowego serwisu zawierającego szereg porad jak zaplanować przygotowania do Świąt, by kojarzyły się nam wyłącznie z czasem radości i spokoju. Znajdziemy tu przepisy świąteczne, porady, dowcipy, a także treści dla najmłodszych, czyli numer telefonu, pod którym można porozmawiać ze Świętym Mikołajem. To prawdziwa kopalnia bardzo przydatnych informacji, dzięki którym każda Pani Mikołajowa zorganizuje w swoim domu cudowne Święta. Jak co roku, treści świąteczne pojawią się także, w serwisie www.winiary.pl w ramach Centrum Przygotowań Świątecznych. Centrum Przygotowań Świątecznych uruchomione zostało już po raz szósty. Internauci co roku chętnie korzystają z przepisów kulinarnych oraz biorą udział w przygotowanych dla nich konkursach. W ubiegłym roku przedświąteczny serwis marki WINIARY odwiedziło prawie 150 tysięcy osób. Serwis odnotował niemal 300 tysięcy odsłon. W 2008 roku chętni mogli korzystać z jeszcze jednej atrakcji: Telefonu do Świętego Mikołaja, na który zdecydowało się prawie 13 tysięcy osób! Za przygotowanie serwisu, jego kreację i prowadzenie odpowiada agencja adv.pl *** WINIARY to marka znana Polakom od ponad 60-ciu lat, a sygnowane nią wyroby są synonimem doskonałego połączenia tradycyjnego polskiego smaku z innowacyjnością i nowoczesnością. Oferta WINIARY to około 200 różnych wyrobów kulinarnych, takich jak: zupy, buliony, sosy, fixy, dania instant, majonezy, przyprawy, galaretki, kisiele oraz budynie. WINIARY zaspakajają potrzeby zarówno wielbicieli kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej oraz wszystkich tych, którzy na gotowanie mają coraz mniej czasu.
